第二屆晉安鵝鼻蘿卜品鑒會暨數字生活節啟動儀式。本報記者 陳暖攝

　　冬吃蘿卜夏吃姜，時下宦溪百畝鵝鼻蘿卜大量上市，以“福聚晉安 拾味宦溪”為主題的第二屆晉安鵝鼻蘿卜品鑒會暨數字生活節在云上宦溪露營地舉行，當蘿卜和創意美食、房車露營、文化創意等多業態碰撞，這根蘿卜不僅吃出了健康美味，也玩出了時尚和創意。

　　走進露營基地，甘薯、佛手瓜、高山茶等宦溪特色農產品琳瑯滿目，其中的明星當然是鵝鼻蘿卜。這里產的蘿卜色澤雪白、個頭飽滿、脆爽多汁、營養豐富，在福州遠近聞名，并穩定供應樸樸、烏狀元、福州泰禾凱賓斯基酒店等生鮮平臺、知名餐飲品牌等。

　　宦溪鎮有著百年的蘿卜種植歷史，但在快速城鎮化進程中，蘿卜種植面積逐年萎縮。2022年，由鎮屬國企牽頭，宦溪創新采取“國企投入+專業種植+品牌運作+平臺銷售”模式，率先打造百畝示范種植基地，產品附加值得到極大提升，帶動山區農民主動擴大種植面積。2023年，《品牌中國》發布鵝鼻蘿卜品牌價值超3.46億元。2024年鵝鼻蘿卜“名特優新農產品”成功申報。活動現場，文儒九號企業更是打出招牌：“蘿卜只用宦溪鵝鼻蘿卜”。

　　為何鵝鼻蘿卜會成為“金招牌”？在福州市菜科所副研究員曾小玲看來，得天獨厚的高山氣候條件、優越的生態環境保障了蘿卜的品質。此外，得益于品種的優化和科學的病蟲害管理，宦溪蘿卜種植探索出適合當地綠色高效栽培方法。她還向種植戶介紹了最新的病蟲害防治技術。

　　曾小玲說：“要打造好這一全國地理標志農產品，在品種創新、綠色高效栽培技術的標準化、產品的加工包裝宣傳上還有許多工作要做。”

　　集市上，游客圍著福建省福州旅游職業中專學校的學員們嘖嘖稱奇，他們只用一把刻刀，將不同品種的蘿卜雕出栩栩如生的花卉、動物等造型，平平無奇的蘿卜，頓時化身一件件藝術品。

　　如何讓鵝鼻蘿卜品牌更加熠熠生輝？圍繞蘿卜這一核心食材，“蘿卜快跑”集市精心設置蘿卜文創產品、創意蘿卜雕刻、套環游戲、網紅打卡點、房車體驗營地等衍生場景，進一步提升鵝鼻蘿卜品牌知名度和影響力。

　　鄉村振興，人才先行。當天，宦溪鎮與福建省福州旅游職業中專學校簽訂人才戰略合作協議，在人才培養、技術交流、社會實踐、文旅推介等多個領域展開深度合作。企業家代表以“開盲盒”的方式預訂鵝鼻蘿卜。此外，宦溪鎮與福州農行晉安支行合作打造更多數字人民幣助農惠農特色場景，以發放數幣消費券等形式推動農產品消費，雙方還將重點圍繞“三農”、數字經濟、小微企業發展等領域，不斷深化金融賦能，服務促進鄉村振興。